Miso tofuuu!! I wanted to eat something 'fancy' but quick so I decided to make this! Honestly it takes 5 min prep, and then just leave it marinating and then you just need 15 min to bake it and done you are!š Perfect I say for meal prep!
MISO TOFU | VG & GF & HP (PERFECT MEALPREP)
Ingredients:
ā¾ļø 1 block tofu (500g)*
ā¾ļø 2 big tbsp miso paste
ā¾ļø 2 tbsp roasted sesame oil
ā¾ļø 2 tbsp coconut sugar
ā¼ļø 2 tbsp cornstarch
ā¾ļø 1 slice of ginger
ā¾ļø 3 tbsp dark soy sauce
ā¾ļø 1 tsp rice vinegar
ā¾ļø optional: garlic powder & white black pepper
*sub for vegan chicken for a miso chicken!
š©š»āš³Method:
Cut the tofu into cubes and let it try in a paper towel.
Mix all the remaining ingredients together in a bowl and pour the mixture over the tofu. Make sure that everything is coated. Set it in the fridge to marinate for at least 2 hours.
Let it bake for 15 minutes on 180C in a preheated oven and serve!
I love to eat the tofu with tahini on top and roasted black sesame seeds! Pairs amazing with rice, noodles and sweet potatoes! š
Let me know, miso lover or not?šš»
Tag me if you try this!
Miso tofuuu!! Ik wilde iets 'chique' maar snel eten, dus besloot ik dit te maken! Eerlijk gezegd duurt het 5 minuten voorbereiding, en dan laat je het gewoon marineren en dan heb je nog maar 15 minuten nodig om het te bakken en klaar ben je!š Perfect zeg ik voor meal prep!
MISO TOFU | VG & GF & HP
Ingrediƫnten:
ā¾ļø 1 blok tofu (500g)*
ā¾ļø 2 grote eetlepels misopasta
ā¾ļø 2 el geroosterde sesamolie
ā¾ļø 2 el kokosbloesemsuiker
ā¼ļø 2 el maizena
ā¾ļø 1 schijfje gember
ā¾ļø 3 el donkere sojasaus
ā¾ļø1 tl rijstazijn
ā¾ļø optioneel: knoflookpoeder & witte zwarte peper
*sub voor veganistische kip voor een miso-kip!
š©š»āš³Methode:
Snijd de tofu in blokjes en laat het uitlekken in keukenpapier.
Meng alle overige ingrediƫnten in een kom en giet het mengsel over de tofu. Zorg ervoor dat alles gecoat is. Zet het minimaal 1/2 uur in de koelkast om te marineren.
Laat 15 minuten bakken op 180C in een voorverwarmde oven en serveer! Of bak in de pan goudbruin in 5 minuten!
Ik eet graag de tofu met tahini erop en geroosterde zwarte sesamzaadjes! Heerlijk bij rijst, noedels en zoete aardappelen! š
Laat het me weten, miso lover of niet?
Comments