top of page
Writer's pictureJenny

EASY 4 INGREDIENT BUCKWHEAT CREPES | VEGAN & GLUTENFREE






I woke up, craaavvinnggg some classic Dutch pancakes, but people prefer to call them Crepes I believe? So call them whatever you want ;). I saw Sanne (@sannevloet) making them in one of her what I eat in a day videos and I thought, let's make them too, but then vegan! Super easy and super delicious! I used buckwheat flour but feel free to use any flour!


Ingredients (2 pancakes):

  • 1/2 cup buckwheat flour @kazidominl

  • 1/2 ripe banana

  • cinnamon

  • 100ml almond milk

Toppings: apple, raisins, peanutbutter, maple syrup, walnuts, flaxseeds


Method:

  1. Mix all the ingredients together in a blender, optional to add some baking powder + salt for fluff as well.

  2. Heat up some coconut oil in a pan and make two large crepes of them!

𝑺𝒖𝒑𝒆𝒓 𝒆𝒂𝒔𝒚 𝒓𝒊𝒈𝒉𝒕? 𝑰 𝒕𝒐𝒑𝒑𝒆𝒅 𝒕𝒉𝒆𝒎 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒔𝒐𝒎𝒆 𝒔𝒂𝒖𝒕𝒆𝒆𝒅 𝒂𝒑𝒑𝒍𝒆 𝒑𝒊𝒆𝒄𝒆𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒓𝒂𝒊𝒔𝒊𝒏𝒔, 𝒄𝒉𝒐𝒑𝒑𝒆𝒅 𝒘𝒂𝒍𝒏𝒖𝒕𝒔, 𝒇𝒍𝒂𝒙𝒔𝒆𝒆𝒅𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒂 𝑭𝑨𝑻 𝑫𝑹𝑰𝒁𝒁𝑳𝑬 𝒐𝒇 𝒑𝒆𝒂𝒏𝒖𝒕𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓! 𝑻𝒐 𝒎𝒂𝒌𝒆 𝒊𝒕 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒍𝒚 𝒂𝒑𝒑𝒍𝒆 𝒑𝒊𝒆 𝒇𝒍𝒂𝒗𝒐𝒖𝒓! 𝑭𝒆𝒆𝒍 𝒇𝒓𝒆𝒆 𝒕𝒐 𝒖𝒔𝒆 𝒂𝒏𝒚𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈 𝒚𝒐𝒖 𝒘𝒂𝒏𝒕!


I used the buckwheat flour from @kazidominl

Use my code:

𝐉𝐄𝐍𝐆𝐎𝐄𝐒𝐍𝐔𝐓𝐒𝐋𝐈𝐃 𝐟𝐨𝐫 € 𝟐𝟎 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐨𝐮𝐧𝐭 𝐨𝐧 𝐦𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫𝐬𝐡𝐢𝐩 + 𝐟𝐫𝐞𝐞 𝐬𝐡𝐢𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠!

𝐉𝐄𝐍𝐆𝐎𝐄𝐒𝐍𝐔𝐓𝐒𝟏𝟎 𝐟𝐨𝐫 𝟏𝟎 𝐞𝐮𝐫𝐨 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐨𝐮𝐧𝐭 + 𝐟𝐫𝐞𝐞 𝐬𝐡𝐢𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠!


𝗬𝗼𝘂 𝘀𝗮𝘃𝗲 𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮𝗴𝗲 €𝟯𝟬𝟬! 𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮𝗴𝗲 𝘀𝗼 𝗺𝗮𝗸𝗲 𝘀𝘂𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗯𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗮 𝗺𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿!


Let me know, what's your favourite pancake?


Have a great day!

Jen


Nederlands recept:

Ingrediënten (2 pannenkoeken):

  • 1/2 kop boekweitmeel

  • 1/2 rijpe banaan

  • kaneel

  • 100 ml amandelmelk

Toppings: appel, rozijnen, pindakaas, ahornsiroop, walnoten, lijnzaad


Methode:

  1. Meng alle ingrediënten samen in een blender, optioneel om ook wat bakpoeder + zout voor fluff toe te voegen.

  2. Verhit wat kokosolie in een pan en bak er twee grote pannenkoeken van!


Ik gebruikte het boekweitmeel van @kazidominl

Gebruik mijn code:

JENGOESNUTSLID voor € 20 korting op het lidmaatschap + gratis verzendkosten.

JENGOESNUTS10 voor 10 euro korting + GRATIS VERZENDING!


Je bespaart gemiddeld €300! gemiddeld dus zorg dat je lid wordt!



Commenti


Post: Blogwithrecipes

More Recent Blog Posts

bottom of page